C A R T E   B L A N C H E   M E N U

 

 

 

 

 

D R E I    G Ä N G E                                    45 €
vorspeise | hauptspeise | dessert

 

 

 

V I E R    G Ä N G E                                     60 €

 

                        vorspeise | zwischengang | hauptspeise | dessert

 

 

 

F Ü N F    G Ä N G E                                  70 €

 

                                                            vorspeise | zwischengang I | zwischengang II | hauptspeise | dessert

 

 

 

 

 

 

 

A       L  A       C  A  R  T  E

 

+++

 

T A T A R  V O M  U S - R I N D  

mit Tomaten und Roscoff-Zwiebel

15 €

 

 Meeräsche

    mit Rettich und Passepierre

30 €

 

O N G L E T   D E   B O E U F   

mit Karotten und Pommes Pont Neuf

30 €

 

S A U E R A M P F E R 

mit Fenchel und Kürbis

10 €

 

K  Ä  S  E  A  U  S  W  A  H  L  

von Herrn Waltmann aus Erlangen

15€

 

 

+++

 

 

 

 

 

 

 

Alle Preise in Euro inkl. MwSt.